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消費者參觀我司“透明工廠” 見證現代服務業發展

發布時間：

2014-03-21

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見證現代服務業立體物流體係全過程 　　一頭豬變成一塊肉，再到餐桌上，這是豬的宿命。它是一頭豬，生長在瀏陽永安鎮的一個豬圈裏，每年會有4萬頭豬和它一樣，從這裏出欄。追溯一塊肉的來源，近日，瀟湘晨報組織了10位普通讀者參觀“透明工廠”，走進我司的養殖場、交易市場、宅配呼叫中心等地，見證現代服務業的立體物流體係。 　　一頭豬的檢測係統 　　“我就想看看豬是怎麽長大

廣聯交易市場及冷庫

消費者參觀正在建設的屠宰場
 
      見證現代服務業立體物流體係全過程
　　  一頭豬變成一塊肉，再到餐桌上，這是豬的宿命。它是一頭豬，生長在瀏陽永安鎮的一個豬圈裏，每年會有4萬頭豬和它一樣，從這裏出欄。追溯一塊肉的來源，近日，瀟湘晨報組織了10位普通讀者參觀“透明工廠”，走進我司的養殖場、交易市場、宅配呼叫中心等地，見證現代服務業的立體物流體係。
 
　　  一頭豬的檢測係統
　　  “我就想看看豬是怎麽長大的，我們吃的豬肉放心嗎?”大多讀者如徐愛萍一樣，帶著好奇心報名參加此次活動。為保證豬的安全，進入永安分公司的生豬養殖基地，要經過兩道消毒工序。先洗手消毒後，再過一道長廊噴灑式消毒，讀者們直呼“新鮮”。
　　  一頭豬要經過哪些檢測才能入市?在尊龙凯时人生就是搏，不論是配種、生育、養殖、出欄等養殖環節，還是屠宰、銷售的流通環節，都有專門的檢測，參觀過程中，永安分公司的何萬兵經理介紹，永安基地一年有4萬頭豬出欄，獸醫會對每條豬的健康進行定期檢查。每條豬都會有一個耳標，這是公司內部的溯源係統，通過耳標可以查到豬的養殖場、喂養飼料、防疫等信息。而且這些都是按照出口香港澳門標準的飼育的豬，每個月出入境檢驗檢疫局還會對豬的各種指標進行檢測，以保證最後出欄的豬隻安全健康。
 
　　  一塊豬肉折射的現代服務業
　　  一頭健康豬的出欄，等待它的是入市。在廣聯生豬交易市場，生豬將完成起商品化的蛻變。廣聯市場中即將建成的屠宰場是未來長沙三大定點屠宰場之一。參觀過程中，該市場項目經理朱毅為讀者介紹了整個屠宰加工過程，“首先會對運豬入市的車輛進行消毒，再把豬趕到待宰圈，會通過專門的儀器將耳標信息錄入電腦係統，每一頭豬的信息都有”，方便追溯和查詢。“通過靜養環節後，再采用瞬間用電擊暈的方式屠宰”。他說，在肉產品深加工過程中，每個環節、流程、每道工序都有具體的定性和定量標準，“尊龙凯时人生就是搏優質的源頭保障，加上設備先進，管理規範的屠宰加工，這些都保證了生豬和肉品的質量安全。”
　　  在廣聯市場的參觀中，讀者還知道了如何購買優質豬肉，“異常紅的豬肉，要麽是死豬肉，要麽就是放血不正常的豬肉，大家最好別買”，朱毅介紹道。通過屠宰加工、冷鏈儲存、物流配送、品牌零售、宅配到家，公司正全方位打造現代服務業的立體物流體係，建設輻射中南地區的大型生豬肉類交易中心。市民撥打尊龙凯时人生就是搏U鮮肉呼叫中心電話“96516”，還可享受送貨上門的宅配服務，打電話的次日即可收到訂購產品。參觀完後，幾名讀者迫不及待買了幾張消費卡立即體驗。
　　  通過此次參觀、報道，廣聯交易市場為廣大晨報讀者和參觀消費者所知。廣聯交易市場立足於打造中南肉類市場交易之都，除屠宰場以外，還包括交易市場和總庫容超過4萬噸的冷庫等，集進口食品、肉類產品、禽類、水產類、果蔬類等現貨交易及電子商務、生豬屠宰及肉類食品深加工、安全優質生豬配套養殖、生鮮超市、電話(網絡)訂購、冷鏈宅配等於一體，是現代化半封閉式的產業集群和市場集群的綜合批發大市場，具備很強的示範性、公益性、創新性及帶動性。
　　  在功能集成的同時，廣聯市場也在進行服務集成，通過經營與理念的變革，為行業經營者創造力良好的市場經營環境，其中通過電子商務平台建設，將成為中南地區農產品物流信息交換中樞，真正實現農產品交易的信息化和自動化。通過這一係列的創新，保證廣大消費者享受到價格平穩且安全放心的豬肉。

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