新聞動態

NEWS CENTER

廣聯試營業 中南最大生豬肉類交易市場落戶長沙

發布時間：

2014-04-23

來源：

4月18日上午，長株潭廣聯交易市場在長沙縣安沙鎮毛塘工業小區內舉辦試營業儀式

 

廣聯交易市場盛大試營業

 

廣聯公司朱永勝總經理在試營業儀式上發言


      4月18日上午，長株潭廣聯交易市場在長沙縣安沙鎮毛塘工業小區內舉辦試營業儀式，標誌著規劃用地156畝，總投資4.12億元的湖南唯一，中南地區最大的生豬活體交易中心和進出口食品展示、交易、配送中心正式落戶長沙。
廣聯交易市場有限公司作為我司控股子公司，是我司構建“從農場到餐桌”全產業鏈的關鍵環節。市場將打造電子商務等全新交易體係，將成為豬肉市場時而跌跌不休，時而節節攀升的“穩壓器”； 水陸空三維立體交通網絡全麵覆蓋及96516呼叫訂購平台更新升級，將成為我省生豬及肉類產品吞吐港。

      【食品安全】：動物福利屠宰 ，“農場到餐桌”全程監控
      “安全是民生之本。”長株潭廣聯生豬交易市場有限公司總經理朱永勝在試營業儀式上向到場的領導、賓客和媒體介紹，為了保障市民“舌尖上的安全”，市場依托尊龙凯时人生就是搏的雄厚實力，構建了“從農場到餐桌“，貫通飼料、種豬、生豬交易、屠宰和鮮肉加工及銷售各個環節的全程監控體係，確保了肉品的源頭安全及質量的可追溯性，從源頭解決了食品安全這個最大的民生問題。
      “包括養豬場地選擇；飼料自產自用，對飼料原料及飼料成品按批次檢測管理；養豬生產管理、屠宰加工，全部自繁自養自宰，集約化養豬，統一生產標準，統一管理，產品質量全程可按批次追溯，對每批次肉品以歐盟標準自主檢測。”朱永勝說，全程監控確保肉品安全可靠。
長株潭廣聯交易市場從荷蘭引進先進屠宰生產線對生豬進行動物福利屠宰：采取國際先進方式，宰前靜養、聽音樂；屠時淋浴、三點電麻無痛宰殺、軌道封閉式燙毛和同步檢疫；宰後兩段式排酸等先進工藝。“先進屠宰方式可以最大限度減少生豬的應激反應，確保豬肉質量。”

      【市場規模】：湖南唯一、中南最大生豬活體交易中心
      長株潭廣聯生豬交易市場項目被列為省市縣三級重點兩幫兩促項目，是國家重點扶持項目、商務部現代服務業綜合試點項目、商務部農產品現代流通綜合試點項目、商務部肉菜流通追溯體係建設試點項目，同時是五裏牌等長沙市城區市場外遷的主要承接單位。
      目前，廣聯項目2.2萬噸庫容的冷庫已投入使用，3萬餘平方米的冷凍品交易市場也已建成，市場內245個商鋪已簽約過半；70萬頭/年的生豬屠宰場及白條批發市場已基本建成、1.8萬噸冷庫也已封頂。市場項目全麵建成後，將成為湖南唯一、中南最大的生豬活體及肉類產品交易綜合批發市場。目標打造“三中心、二平台、一園區”。三中心即為中南地區最大的生豬活體交易中心、也是湖南省唯一生豬活體交易中心；以油膘產品（全國最大）為基礎、特色副產為重點的冷鏈物流交易配送中心；中南地區最大的進口食品展示、交易、配送中心。二平台即為放心肉可追溯平台；生豬產業健康發展國家級調控平台。一園區即為肉類食品深加工園區。

      【社會效益】：構建現代交易體係，成為市場“穩壓器”
      近年來，我國生豬市場大起大落要麽傷了生產者要麽傷了消費者，嚴重影響著產業發展和居民消費。借鑒國際經驗，更加注重運用市場機製，打造現貨交易、電子商務等全新交易體係，是生豬肉類市場穩定健康發展的唯一出路。廣聯項目涵蓋冷庫、屠宰、和交易市場三塊。豬價如果持續低迷，可利用冷庫收儲凍肉，等價格回暖時出售，冷庫對平抑豬價波動、抵禦行業風險有較大意義。
      建立了電子競拍交易係統，實行全國統一集中競拍，減少中間環節，降低交易費用，保護養殖戶及販運商利益，通過競拍、交割、結算工作無縫對接，使生豬交易活動高效、便捷、安全。
以上這些措施，將使長株潭廣聯生豬交易市場成為豬肉市場的“穩壓器”， 朱永勝說， 水陸空三維立體交通網絡全麵覆蓋及96516呼叫訂購平台更新升級，以“U鮮”高端品牌冷鮮肉和“農豐”大眾品牌肉，豐富老百姓放心肉菜籃子，該市場也將成為湖南省生豬及肉類產品吞吐港。
 

相關下載